Автоклав бытовой
Автоклав бытовой для тушенки и консервирования
В конце летнего периода садоводы и дачники сталкиваются с необходимостью заготовки консервации. Это достаточно трудоемкий процесс, который к тому же отнимает много времени. С подобными вопросами сталкиваются в животноводстве. Наиболее простым способом сохранения мяса на длительный период является его заморозка. В тоже время можно получать из него тушенку как для собственных нужд, так с целью реализации. Автоклав бытовой дает возможность одновременно перерабатывать большое количество банок за раз. Сам процесс стерилизации упрощается. Нет необходимости отдельно готовить тару, а потом ее заполнять. Достаточно хорошо вымыть ее внутри. Термообработка происходит в самом автоклаве при температуре от 105 до 125 градусов, при которой погибают микробы, грибки и бактерии.
Как работает домашний автоклав?
Автоклавы бытовые работают по следующему принципу. Внутрь металлической емкости устанавливается необходимое количество банок со всем содержимым. Затем заливается вода, которая должна быть чуть больше верхнего ряда. Закрывается крышка. Чтобы поднять температуру выше кипения воды – насосом накачивают внутрь воздух. Избыточное давление сместит закипание выше 100 градусов. Далее происходит нагрев воды, который контролируют по термометру. По прошествии времени дают естественным образом остыть аппарату. В конце останется стравить воздух и достать готовую консервацию.
Существует два способа нагреть воду. Домашний автоклав может быть газовым и электрическим. Источником открытого огня на кухне является газовая плита. Ее преимуществом является возможность регулировать интенсивность жара в большую или меньшую сторону. Низкая стоимость самого газа по сравнению с электроэнергией. В электрических же герметично вмонтирован ТЭН в нижней части днища. При подключение его к розетке он разогревается как чайник. При этом, электро автоклав будет универсальным. Работать от двух источников на выбор. В дополнительных комплектациях к нему может быть добавлен терморегулятор. Он сам поддерживает температуру нужное время освобождая человека от необходимости находиться рядом с ним.
Какой выбрать корпус на автоклав для дома?
Прежде чем купить автоклав для дома надо еще выбрать материал, из которого он изготовлен. Обычная сталь обходится покупателю дешевле, чем нержавеющая. Главным недостатком железа всегда было быстрое появление ржавчины. Требуется особый уход, просушка, хранение в теплом отапливаемом помещение. Немалый вес потребует участия двух человек для транспортировки. Нержавейка всех этих недостатков лишена. Срок службы превышает 50 лет. Дополнительно такой автоклав переделывается в дистиллятор заменой крышки на другую. Емкость выбирайте из собственных нужд. Самые практичные на 8, 16 и 24 пол литровые банки.
Где купить бытовой автоклав выгодно?
На этой странице можете купить автоклав бытовой. Интернет-магазин «Инлет» работает напрямую с зарекомендовавшими себя производителями. Их товары отличаются высоким качеством сборки, наличием гарантийных обязательств перед покупателем. Вы можете сравнивать по характеристикам различные модели в одном месте. Цена на автоклав не превышает рекомендованную. Отправка осуществляется со склада, где он был изготовлен. Это увеличивает скорость доставки, обеспечиваются надлежащие условия хранения.
