Автоклав Укрпромтех "ЧЕ-24 electro" (Универсальный)

(Артикул: 400108)
Автоклав Укрпромтех "ЧЕ-24 electro" (Универсальный)
Доступность: На складе
Доставим за 2-5 дней
Укрпромтех Производитель: Укрпромтех
Мы являемся официальным торговым представителем в Украине
Доставка "Новой почтой"

Перевозка по всей Украине

Наложенный платеж

Вы платите за заказ после доставки его в отделение

Проверяйте целостность посылки и работоспособность перед ее оплатой

Гарантия

Официальная гарантия от производителя. Обмен/возврат заказа в течение 14 дней

Отправка без предоплаты

Не берем предоплату для отправки вашего заказа

3 850 грн

Вместимость

Указано в характеристиках

Данный автоклав с предварительной накачкой. Это позволяет его загружать от одной банки и не требует полной загрузки.

Описание

Автоклав предназначен для стерилизации и консервирования овощей, фруктов, мяса, птицы и рыбы, в стеклянных или металлических емкостях в домашних условиях. При таком способе готовки сохраняется больше витаминов, полезных веществ и естественный вкус.

Термическая обработка продуктов происходит при температуре немного выше 100 градусов. При ней уничтожаются все бактерии с микроорганизмами. Также не требуется предварительная стерилизация банок.



Принцип работы

  1. Выбрать одинаковый рецепт для готовки, заполнить продуктами банки с закатной крышкой или евро (твист-офф)
  2. На дно положить две подставки и на них установить банки
  3. В зависимости от вместимости автоклава банки укладываются в несколько рядов
  4. Заполнить внутреннюю камеру автоклава водой, так чтобы ее уровень был выше на 2 сантиметра от верхней банки
  5. Устанавливают крышку, после чего ее прижимают. В случае болтового соединения их затягивают с противоположных сторон крест-накрест
  6. Автомобильным насосом или компрессором создают предварительное давление до 1 атм. Затем нужно убедиться в герметичности всех соединений
  7. Опускают термометр или датчик терморегулятора в посадочное гнездо
  8. С помощью огня от газа или тепла от ТЭНа нагревают до 110-115 градусов, а дальше оставляют в таком режиме согласно рецепту
  9. После приготовления автоклав перед открытием должен естественным образом охладиться до комнатной температуры
  10. Через клапан стравливают воздух и можно открывать крышку

Комплектация

Автоклав

Крышка с встроенным манометром, термометром, предохранительным, клапаном и ниппелем

Уплотнительная прокладка

Комплект подставок на дно

Паспорт инструкция, сборник рецептов

Электронагреватель ТЭН (в электрическом варианте)

Блок управления (в электрическом варианте)

Вместительность
Банка 0.5л, шт 24
Банка 1л, шт 14
Банка 2л, шт 3
Банка 3л, шт 0
Общие сведения
Гарантия 1 год
Материал корпуса Черная сталь
Минимальная загрузка От 1 банки
Способ нагрева Электрический (универсальный)
Страна производитель Украина
Технические характеристики
Вес, кг 15
Высота, см 73
Диаметр, см 32
Максимальная температура, °С 125
Максимальное рабочее давление, атм 6
Манометр, атм 6
Мощность, кВт 2
Нагрев до рабочей температуры, мин 80
Номинальное напряжение, В 220
Объем, л 30
Рабочая температура, °С 110-120
Рабочее давление, атм 3.5
Термометр, °С 150
Толщина горловины и крышки, мм 6
Толщина днища, мм 3
Толщина стенки, мм 2
Вместе с этим товаром покупают