Коптильни для мяса
Коптильня для мяса комплектуется двумя ярусами для размещения на ней продуктов. В зависимости от ваших потребностей можно выбрать широкую, либо высокую. Длинна в данном случае играет второстепенное значение. При приготовлении копченостей рекомендуют делить мясо на небольшие отрезки. Это улучшит термообработку, а также позволит дыму пропитать внутреннюю часть. Размер влияет на легкость переноски коптильни в руках. Вес может варьироваться от 10 до 18 кг. Если предполагается не стационарное ее использование, а с предварительным перемещением на большие расстояния, то это создаст дискомфорт. Существует два типа ручек: из гнутого листа и из круглой проволоки или декоративной ручки. При большом весе тонкие края сильнее давят на ладонь вызывая чувство дискомфорта.
Дополнительно требует внимание крышка. Они бывают трех видов: плоские, домиком и изогнутые. Гнутая крышка в коптильни горячего копчения для мяса выполняет две функции. Первая позволяет стекать конденсату в желоб, чтобы он не капал на продукты делая их горькими. Вторая дополнительно увеличит внутренний объем. Такие коптильни становятся универсальными. Некоторые модели еще оснащаются крючками для подвешивания, что стать полезным при некоторых обстоятельствах.
Внешнее покрытие выполняет только декоративные функции. Обычный черный металл склонный к появлению ржавчин, если за ним не ухаживать. Для антикоррозийной защиты используют термокраску. Самые дорогие из нержавеющей стали. Они больше подходят для готовки на газе, потому как копоть от костра достаточно быстро выкрасит все в черную сажу.
Магазин Инлет дает вам возможность купить коптильню для мяса от производителя с доставкой по Украине. Мы уверенны в том, что ваш заказ будет иметь обработанный сварной шов, а конструкция ровной.
910 грн
На складе Код товара: 01001011
Чаще всего коптильнями интересуются те, кто раньше делал их своими руками или те, кто видел их у друзей, а теперь захотелось себе, а может просто слышал краем уха. Действительно, чтобы запечь мясо необходимо всего лишь несколько приспособлений. Эта некая емкость из ведра или глубокой большой кастрюл..
710 грн
На складе Код товара: 01001003
Вы городской житель и любите время от времени побаловать семью копченостями, а не только шашлыком? Тогда эта коптильня именно для вас. Начнем с ее размеров. Как говорится, не большая и не маленькая. Сразу после приобретения возникает вопрос где ее хранить, в живую коптильня выглядит весьма объемно. ..
1 060 грн
На складе Код товара: 01001016
Самая большая из всего модельного ряда коптильня имеет весьма внушительный размер, который позволит разложить в ней мясо на всю компанию или родственников. Она скорее подходит для людей, живущих в частном секторе или если вы без лишних заморочек готовите около своего гаража. Для хранения в небольшой..
580 грн
На складе Код товара: 01001002
Преимуществом данной коптильни является ее небольшой размер, за счет чего упрощается ее транспортировка как в багажнике автомобиля, так и, если ее необходимо перенести в руках некоторое расстояние. Удобна для хранения на балконе или кладовой, потому как не потребуется много места. С уменьшением разм..
1 860 грн
На складе Код товара: 01001001
Коптильня из нержавеющей стали выглядит очень внушительно за счет своей зеркальной поверхности. Правда за ней нужен тщательный уход, так как если ее после каждого использования не мыть мягкой тряпкой, очень быстро обрастет жиром с копотью. Вообще, она больше подходит для приготовления не на открытом..
790 грн
На складе Код товара: 01001008
Про разницу между плоской и пологой крышкой уже было подробно описано в других моделях. Еще раз стоит отметить, что наклон поверхности не позволяет скапливаться конденсату перемешанного с гарью от опилок на ней. Все сразу же стекает в желоб представляющий собой гидрозатвор. В результате получа..
870 грн
На складе Код товара: 01001015
Большая, крепкая, надежная! Это все, что нужно о ней знать. Сразу видно, что вы основательный человек и не терпите компромиссов. Коптильня вобрала в себя все преимущества, которые только могут быть. Если у вас частный двор, то даже не сомневайтесь - берите.Комплектация:Коптильня - 1 штРешетка - 2 шт..
820 грн
На складе Код товара: 01001004
Коптильни с крышкой выполненной в форме домика давно уже стали де-факто среди различных конструкций. Самое неочевидное ее преимущество в увеличение внутреннего объема камеры. У вас появляется возможность разложить на верхней полке мясо большего размера, не боясь, что оно упрется в крышку и начнет по..
990 грн
На складе Код товара: 01001013
Очень сложно выбирать для кого-нибудь подарок, та даже если и себе. Он должен быть большим, красивым, полезным. Желательно еще не за космические деньги.Все любят покушать, особенно когда это вкусные блюда. Повезет той женщине, у которой муж или отец любитель выбираться на природу. Помимо новой удочк..
730 грн
На складе Код товара: 01001009
Бывалые коптильщики обратили внимание как конденсат, оседающий на крышке, затем начинает капать на мясо. Это портит его внешний вид, портит его вкусовые качества. Такие капли собирают в себя сажу с гарью от опилок, а после пропитывают мясо добавляя ему горечи. Некоторые специально сверху кладут пище..
1 180 грн
На складе Код товара: 01001025
Компактная коптильня из нержавеющей стали подойдет для городских жителей и тем, кто не особенно часто собирается заниматься копчением. Так же ее преимущество размера позволяет брать с собой на природу. Она не займет много места в автомобильном багажнике. Сразу после улова рыбу можно приготовить за п..
1 570 грн
На складе Код товара: 01001024
Коптильни, сочетающие в себе нержавеющую сталь и крышку домиком, считаются наиболее лучшими с точки зрения эстетики и функционального использования. Не последнее место занимают внутренние размеры. Более вытянутая ширина в форме прямоугольника позволит размещать в ней уже крупную рыбу, таких как лещи..
1 460 грн
На складе Код товара: 01001018
Размер коптильни влияет на ее вместимость. В маленьких вы не сможете позволить себе закоптить рыбу средних размеров, разложить свиные ребрышки, сделать большую загрузку за один раз. Если у вас нет проблем с ее хранением, то возьмите наиболее широкую. Но учитывайте, что это скажется на ее весе.Плоска..
1 920 грн
На складе Код товара: 01001023
Крышка домиком набирает популярность среди ценителей качественных изделий. Проблема стекания конденсата вполне решаемая. Достаточно сверху на мясо положить лист пищевой фольги, согнутой в сферическую форму, или наклонить коптильню на один бок. Но заменив плоскую крышку вам больше не нужно будет заду..
900 грн
На складе Код товара: 01001006
Какая должна быть коптильня для городского жителя? Давайте начнем с того, чем будет ограничен его выбор. Все упирается в место для ее хранения. Не у всех есть гараж, а лишь кладовая или балкон в квартире. Исторически там или все захламлено, или наоборот поддерживается показательный порядок. Размести..
1 130 грн
На складе Код товара: 01001019
Еще один представитель коптилен с гидрозатвором чьи размеры очень маленькие. Все-таки заниматься копчением каждый день не будешь. Это скорее событийное мероприятие как шашлыки. Для небольшой семьи из трех-четырех человек ее достаточно, чтобы раз в несколько недель забить холодильник вкусностями.В не..
890 грн
На складе Код товара: 01001012
Очень много людей даже не догадываются, что помимо обыкновенного приготовления мяса на углях его можно коптить в домашних или дворовых условиях. На рынках и в магазинах чаще всего встречаются только продукты холодного копчения, которые не отличаются особым ароматом или вкусом, а состав некоторых про..
1 770 грн
На складе Код товара: 01001027
При своих относительно небольших размерах коптильня станет хорошим дополнением к рыбацкому, туристическому или шашлычному снаряжению. Ее можно брать с собой на различные поездки на природу. В условиях рыбалки с несколькими ночевками в летний период обработка рыбы обязательная, иначе от жары она быст..
750 грн
На складе Код товара: 01001014
Данная коптильня является одной из самых популярных моделей на рынке из-за своей вместительности, относительной легкости при толщине металла в 1.5 мм, который предотвратит быстрое прогорание. Можете быть уверенные, она послужит вам длительное время.
Размеры позволяют в ней готовить рыбу, длинные час..
830 грн
На складе Код товара: 01001010
Вы привыкли видеть два вида крышек: плоские и домиком. Производитель решил подойти к изготовлению более творчески сделав ее закругленной формы. Коптильня с круглой крышкой толщиной 2 мм вставляется в паз в корпусе, который затем заполняется водой, обеспечивая герметичность в процессе копч..
790 грн
На складе Код товара: 01001005
Все больше людей переходят из традиционного приготовления мяса на природе на копчение. Посудите сами. С шампурами у вас есть только возможность пожарить на углях куски мяса определенного небольшого размера. Больше возможностей дает применение решетки. На ней легко помещаются крылышки, ребрышки, окор..
1 969 грн
На складе Код товара: 01001020
Если вы боитесь готовить первый раз в коптильне, то возьмите ее с термометром. Он помогает визуально оценивать количество жара. Нормальным считается поддержание температуры от 80 до 120 градусов. В случае большого пламени щепа внутри начнет гореть, выделяя при этом уже не дым, а копоть. Он проникнет..
1 659 грн
На складе Код товара: 01001021
Для тех, кто не собирается повседневно заниматься копчением, вполне подойдет коптильня небольшого размера. Примененная нержавеющая сталь препятствует образованию ржавчины, как это бывает с обыкновенным металлом после первого раза использования. Блеск нержавейки придает эстетический вид. Поэтому ее х..
2 120 грн
На складе Код товара: 01001026
Самая большая коптильня в модельном ряде производителя Smoke-House. В ее крышку встроен термометр, который позволяет контролировать процесс копчения. Это бывает очень полезно в тех случаях, когда надо постоянно отвлекаться на посторонние вещи. Уменьшение или увеличение интенсивности жара испортит вк..
