Коптильни для птицы

Коптильня из нержавеющей стали выглядит очень внушительно за счет своей зеркальной поверхности. Правда за ней нужен тщательный уход, так как если ее после каждого использования не мыть мягкой тряпкой, очень быстро обрастет жиром с копотью. Вообще, она больше подходит для приготовления не на открытом..

Коптильни с крышкой выполненной в форме домика давно уже стали де-факто среди различных конструкций. Самое неочевидное ее преимущество в увеличение внутреннего объема камеры. У вас появляется возможность разложить на верхней полке мясо большего размера, не боясь, что оно упрется в крышку и начнет по..

Все больше людей переходят из традиционного приготовления мяса на природе на копчение. Посудите сами. С шампурами у вас есть только возможность пожарить на углях куски мяса определенного небольшого размера. Больше возможностей дает применение решетки. На ней легко помещаются крылышки, ребрышки, окор..

Какая должна быть коптильня для городского жителя? Давайте начнем с того, чем будет ограничен его выбор. Все упирается в место для ее хранения. Не у всех есть гараж, а лишь кладовая или балкон в квартире. Исторически там или все захламлено, или наоборот поддерживается показательный порядок. Размести..

Про разницу между плоской и пологой крышкой уже было подробно описано в других моделях.  Еще раз стоит отметить, что наклон поверхности не позволяет скапливаться конденсату перемешанного с гарью от опилок на ней. Все сразу же стекает в желоб представляющий собой гидрозатвор. В результате получа..

Бывалые коптильщики обратили внимание как конденсат, оседающий на крышке, затем начинает капать на мясо. Это портит его внешний вид, портит его вкусовые качества. Такие капли собирают в себя сажу с гарью от опилок, а после пропитывают мясо добавляя ему горечи. Некоторые специально сверху кладут пище..

Вы привыкли видеть два вида крышек: плоские и домиком.  Производитель решил подойти к изготовлению более творчески сделав ее закругленной формы. Коптильня с круглой крышкой толщиной 2 мм вставляется в паз в корпусе, который затем заполняется водой, обеспечивая герметичность в процессе копч..

Чаще всего коптильнями интересуются те, кто раньше делал их своими руками или те, кто видел их у друзей, а теперь захотелось себе, а может просто слышал краем уха. Действительно, чтобы запечь мясо необходимо всего лишь несколько приспособлений. Эта некая емкость из ведра или глубокой большой кастрюл..

Очень много людей даже не догадываются, что помимо обыкновенного приготовления мяса на углях его можно коптить в домашних или дворовых условиях. На рынках и в магазинах чаще всего встречаются только продукты холодного копчения, которые не отличаются особым ароматом или вкусом, а состав некоторых про..

Очень сложно выбирать для кого-нибудь подарок, та даже если и себе. Он должен быть большим, красивым, полезным. Желательно еще не за космические деньги.Все любят покушать, особенно когда это вкусные блюда. Повезет той женщине, у которой муж или отец любитель выбираться на природу. Помимо новой удочк..

Данная коптильня является одной из самых популярных моделей на рынке из-за своей вместительности, относительной легкости при толщине металла в 1.5 мм, который предотвратит быстрое прогорание. Можете быть уверенные, она послужит вам длительное время. Размеры позволяют в ней готовить рыбу, длинные ча..

Большая, крепкая, надежная! Это все, что нужно о ней знать. Сразу видно, что вы основательный человек и не терпите компромиссов. Коптильня вобрала в себя все преимущества, которые только могут быть. Если у вас частный двор, то даже не сомневайтесь - берите.Комплектация:Коптильня - 1 штРешетка - 2 шт..

Самая большая из всего модельного ряда коптильня имеет весьма внушительный размер, который позволит разложить в ней мясо на всю компанию или родственников. Она скорее подходит для людей, живущих в частном секторе или если вы без лишних заморочек готовите около своего гаража. Для хранения в небольшой..

Компактная коптильня из нержавеющей стали подойдет для городских жителей и тем, кто не особенно часто собирается заниматься копчением. Так же ее преимущество размера позволяет брать с собой на природу. Она не займет много места в автомобильном багажнике. Сразу после улова рыбу можно приготовить за п..

Еще один представитель коптилен с гидрозатвором чьи размеры очень маленькие. Все-таки заниматься копчением каждый день не будешь. Это скорее событийное мероприятие как шашлыки. Для небольшой семьи из трех-четырех человек ее достаточно, чтобы раз в несколько недель забить холодильник вкусностями.В не..

Облегчить копчение для тех, кто только начинает этим заниматься сможет градусник. Очень часто без опыта не удается соблюсти температурный режим и мясо начинает приобретать горечь. Связанно это с тем, что под днищем слишком высокий жар. Опилки из состояния медленного тления начинают гореть, выделяя п..

Данная коптильня обладает средними размерами, которые позволяет разместить в ней любой продукт. Исключением станет только рыба больших размеров. В коптильне находится 2 яруса полок. Вы можете использовать обе, так и оставить одну нижнюю.Толщина металла в 1.5 мм будет достаточно прочной, чтобы не про..

Коптильни, сочетающие в себе нержавеющую сталь и крышку домиком, считаются наиболее лучшими с точки зрения эстетики и функционального использования. Не последнее место занимают внутренние размеры. Более вытянутая ширина в форме прямоугольника позволит размещать в ней уже крупную рыбу, таких как лещи..

Размер коптильни влияет на ее вместимость. В маленьких вы не сможете позволить себе закоптить рыбу средних размеров, разложить свиные ребрышки, сделать большую загрузку за один раз. Если у вас нет проблем с ее хранением, то возьмите наиболее широкую. Но учитывайте, что это скажется на ее весе.Плоска..

Для тех, кто не собирается повседневно заниматься копчением, вполне подойдет коптильня небольшого размера. Примененная нержавеющая сталь препятствует образованию ржавчины, как это бывает с обыкновенным металлом после первого раза использования. Блеск нержавейки придает эстетический вид. Поэтому ее х..

При своих относительно небольших размерах коптильня станет хорошим дополнением к рыбацкому, туристическому или шашлычному снаряжению. Ее можно брать с собой на различные поездки на природу. В условиях рыбалки с несколькими ночевками в летний период обработка рыбы обязательная, иначе от жары она быст..

Если вы хотите готовить без ограничений не задумываясь, поместится рыба или нет, то выбирайте длинную коптильню. На двух ярусах вы сможете разместить свой улов хоть вдоль, хоть поперек. Нержавеющая сталь облегчает уход за ней. В местах контакта с водой не будет образовываться ржавчина. С помощь..

Чем больше размер коптильни, тем больше в нее поместится продуктов. Это правило особенно работает, когда необходимо коптить крупную рыбу или сразу несколько куриц одновременно. В вашем распоряжение две полки, которые можно поставить одна на другую. Для сбора стекающего жира в комплекте идет поддон. ..

Крышка домиком набирает популярность среди ценителей качественных изделий. Проблема стекания конденсата вполне решаемая. Достаточно сверху на мясо положить лист пищевой фольги, согнутой в сферическую форму, или наклонить коптильню на один бок. Но заменив плоскую крышку вам больше не нужно будет заду..