Описание
Харьковская компания Smokki House достаточно популярный производитель коптилен из черного металла и нержавеющей стали. Она выгодно отличается низкими ценами на выпускаемую продукцию, при высоком качестве ее изделий.
Коптильня из нержавейки все чаще находит своего покупателя среди городских ..
Особенность
Крышка имеет встроенный кронштейн с крючками для подвешивания
Небольшой вес и достаточная жаропрочность стали для готовки на костре
Отличный вариант для готовки в помещение и на улице
Описание
Коптильни горячего копчения из обычной стали пользуются большой популярностью, несмотря на..
Особенность
Крышка имеет встроенный кронштейн с крючками для подвешивания
Сталь толщиной 2 мм является достаточно жаропрочной и долговечной
Хорошо сохраняет и распределяет тепло при готовке на улице зимой
Описание
Коптильня данного размера подходит для разовой загрузки продуктов в большом колич..
Особенность
Высота крышки 10см добавляет свободный объем для верхней полки
Внутри крышки домиком находится перемычка для провесного копчения
Решетка ярусов с мелкой ячейкой не даст проваливаться маленьким продуктом
Толщина стали 2мм также предполагает использование коптильни на открытом огне
Пр..
Особенность
Применена аргонная сварка стыков для увеличения надежности и аккуратности швов
Малый вес не создает проблемы с транспортировкой в помещении и на улице
Оптимальный размер для кухонной газовой плиты и для перевозки в автомобиле
Округлые ручки облегчающие переноску и не травмирующие рук..
Особенность
Большой объем внутренней камеры позволит увеличить разовую загрузку
Решетка ярусов с мелкой ячейкой не даст проваливаться маленьким продуктом
Внутри крышки домиком находится перемычка для провесного копчения
Толщина стали 2мм также предполагает использование коптильни на открытом огн..
Коптильня холодного копчения с дымогенератором (400х300х320).Универсальная коптильня работает на всех видах источника нагрева: плитах – газовой, индукционной, электрической, керамической, а так же на костре, углях, газовых и других горелках.В базовую комплектацию входит:
Коптильня с гидрозатвором. ..
Коптильня холодного копчения с дымогенератором (400х300х310).Универсальная коптильня работает на всех видах источника нагрева: плитах – газовой, индукционной, электрической, керамической, а так же на костре, углях, газовых и других горелках.
В базовую комплектацию входит:
Коптильня с гидрозатвор..
Коптильня холодного копчения с дымогенератором (520х300х310). Универсальная коптильня работает на всех видах источника нагрева: плитах – газовой, индукционной, электрической, керамической, а так же на костре, углях, газовых и других горелках.
В базовую комплектацию входит:
Коптильня с гидро..
Коптильня холодного копчения с дымогенератором (520х300х320).Универсальная коптильня работает на всех видах источника нагрева: плитах – газовой, индукционной, электрической, керамической, а так же на костре, углях, газовых и других горелках.В базовую комплектацию входит:
Коптильня с гидрозатвором..
Особенность
Крышка имеет встроенный кронштейн с крючками для подвешивания
Небольшой вес и большой объем коптильной камеры
Отличный вариант для готовки в помещение и на улице
Описание
Коптильни горячего копчения из обычной стали пользуются большой популярностью, несмотря на их основной недостато..
Особенность
Защитное покрытие от коррозии выдерживающее 600 градусов
Торцевые края обработаны и не имеют острых заусенцов
Большой комплект подарков для начала копчения
Минимизация сварных швов за счет сгибов
Стеллажная система загрузки продуктов
Увеличенный борт поддона добавил место для жира
..
Особенность
Крышка с крючками предназначена для провесного копчения
Большая ширина позволит закладывать крупную рыбу
Помещается на плиту с двумя конфорками
Сталь толщиной 3мм очень долговечна и хорошо сохраняет тепло на холоде
Описание
Производственная компания Коптилов расположена в городе Харьков..
Особенность
Защитное покрытие от коррозии выдерживающее 600 градусов
Торцевые края обработаны и не имеют острых заусенцов
Большой комплект подарков для начала копчения
Минимизация сварных швов за счет сгибов
Стеллажная система загрузки продуктов
Увеличенный борт поддона добавил место для жира
..
Особенность
Защитное покрытие от коррозии выдерживающее 600 градусов
Торцевые края обработаны и не имеют острых заусенцов
Большой комплект подарков для начала копчения
Минимизация сварных швов за счет сгибов
Стеллажная система загрузки продуктов
Увеличенный борт поддона добавил место для жира
..
Особенность
Размер коптильни оптимален для птицы, мяса и сала
При небольшой ширине ее высота, как у более крупных моделей
Сталь толщиной 3мм очень долговечна и хорошо сохраняет тепло на холоде
Удобна для хранения и транспортировки на природу
Описание
Производственная компания Коптилов расположена в..
Особенность
На крышке три перемычки для подвешивания продуктов на крючки
Увеличенный объем крышки добавляет пространства на верхнем ярусе
Три яруса для выкладки продуктов, которые будете коптить
Наличие установленного термометра для контроля режима копчения
Подходит не только для домашнего, но и ком..
Описание
Харьковская компания Smokki House достаточно популярный производитель коптилен из черного металла и нержавеющей стали. Она выгодно отличается низкими ценами на выпускаемую продукцию, при высоком качестве ее изделий.
Коптильня из нержавейки все чаще находит своего покупателя среди городски..
Особенность
Крышка с крючками предназначена для провесного копчения
Большая ширина позволит закладывать крупную рыбу
Помещается на плиту с двумя конфорками
Компромисс между долговечностью коптильной камеры и ее весом
Описание
Производственная компания Коптилов расположена в городе Харькове и занима..
Особенность
Подходит для периодического копчения и для начинающих
Низкий вес и компактный размер при вместительном объеме
Помещается на плиту с двумя конфорками
Описание
Производственная компания Коптилов расположена в городе Харькове и занимается изготовлением товаров из нержавеющей стали еще с 20..
Особенность
Размер коптильни оптимален для птицы, мяса и сала
При небольшой ширине высота, как у более крупных моделей
Коптильная камера толщиной 2 мм подходит для костра и готовки на холоде
Удобна для хранения и транспортировки на природу
Описание
Производственная компания Коптилов расположена в г..
Особенность
Защитное покрытие от коррозии выдерживающее 600 градусов
Торцевые края обработаны и не имеют острых заусенцов
Большой комплект подарков для начала копчения
Минимизация сварных швов за счет сгибов
Стеллажная система загрузки продуктов
Увеличенный борт поддона добавил место для жира
..
Особенность
Крышка имеет встроенный кронштейн с крючками для подвешивания
Небольшой вес и средний объем коптильной камеры
Отличный вариант для готовки в помещение и на улице
Описание
Коптильни горячего копчения из обычной стали пользуются большой популярностью, несмотря на их основной недостато..
Особенность
Крышка имеет встроенный кронштейн с крючками для подвешивания
Сталь толщиной 2 мм является достаточно жаропрочной и долговечной
Хорошо сохраняет и распределяет тепло при готовке на улице зимой
Описание
Коптильни горячего копчения из обычной стали пользуются большой популярностью, не..
Коптильня для рыбы должна отличаться от обыкновенной более прямоугольной формой, либо стремиться к квадратной. Предпочтение отдавайте той конструкции, какую рыбу вам чаще удается привозить с речки если вы рыбак. Как правило, сюда относится окунь, лещ, щука. Если же вы покупаете рыбу только в магазине, то это скорее-всего будет скумбрия. Во время копчения очень важно соблюдать рекомендацию при котором кожа рыбы не должна касаться стенок коптильни. В этом месте она начнет подгорать, выделяя сильный дым, которым пропитается все мясо сделав его горьким. При этом увеличится концентрация вредных веществ. У некоторых людей склонных к аллергии после приема такой рыбы может появиться сыпь или подняться температура.
Укладка рыбы происходит «штабелями» в несколько рядов на одной решетке. Для увеличения плотности чередуйте направления головы и хвоста. Лещ более объемная рыба, поэтому для нее станет важно обеспечить широкий объем внутреннего пространства коптильни горячего копчения. Хищная рыба продолговатая, ей уже важна длина.
Выбирая коптильню для рыбы обратите внимание, что в характеристиках указывается два размера. На карточках товара это внешние размеры с учетом ручек для переноски. Внутренняя камера будут отличаться в меньшую сторону на пару сантиметров.
В интернет-магазине Инлет вы можете купить коптильню для рыбы с доставкой в любое отделение Новой почты. Мы работаем непосредственно с производителями, которые дают гарантию на свою продукцию. После оформления заказа через корзину, где вы укажите адрес с контактной информацией, вскоре с вами свяжется менеджер для подтверждения отправки.
Характеристика коптильни
Назначение
копчение рыбы (морской, речной)
Вид копчения
горячее и холодное
Горячее копчение
около 90-95 градусов
Время копчения
около 20-30 минут
Щепа
ольховая или микс
Нажмите Оформить заказ, чтобы сделать запрос, и мы вам скоро перезвоним