Коптильня с дымогенератором Smoke House: 520х300х320, нерж 1.5 мм (Код: 1001080)
Перевозка по всей Украине
Официальная гарантия от производителя. Обмен/возврат заказа в течение 14 дней
Коптильня холодного копчения с дымогенератором (520х300х320).
Универсальная коптильня работает на всех видах источника нагрева: плитах – газовой, индукционной, электрической, керамической, а так же на костре, углях, газовых и других горелках.В базовую комплектацию входит:- Коптильня с гидрозатвором. За 1 загрузку можно получить до 6 кг копченостей.
- Дымогенератор холодного копчения Smoke 1.0.
Принцип работы дымогенератора основан на бесперебойной подаче дыма в коптильный шкаф. На дне цилиндра в камере сгорания располагается равномерно тлеющая щепа, которую необходимо добавлять по мере выгорания. Компрессор работает от электросети (220 В), подает воздух и дым, поднимаясь от щепы, выходит в трубу, подключенную к коптильной камере.
Достоинства дымогенераторов Smoke House:
- Высокая производительность и экономичность (работает 2-4 часа на одной загрузке топлива).
- Простая и надежная конструкция.
- Легко собирается и разбирается буквально за несколько движений.
- Практичен в эксплуатации, легко и быстро моется.
- Отличается длительным сроком эксплуатации.
Дарим подарки при покупке универсальной коптильни:
- Книга рецептов по горячему копчению.
- Шланг для отвода дыма.
- Набор щепы для копчения.
- Шпагат для обвязки продуктов.
- Система подвесного копчения.
Коптильни холодного копчения от Smoke House - это возможность использовать устройства в стенах квартиры. Компактность облегчает хранение и использование на плите, герметичность емкости дает высокое качество копчения, а контроль температуры прост с использованием термометра.
Характеристика дымогенератора
- Толщина нержавеющей стали - 2мм
- Диаметр - 90мм
- Высота - 330мм
- Объем дымогенератора - 1,5л
- Непрерывное время работы - 2-4 часов
Комплектация
Решетка для продуктов - 2шт
Поддон для стекания жира - 1шт
Дымогенератор для холодного копчения - 1шт
Видеообзор
- Производители Коптилен:
- Bondareff
- Smoke House
- Smokki House
- Коптилов
Характеристики коптильни | |
---|---|
Вид продуктов |
мясо сало птица |
Гидрозатвор | |
Тип крышки | |
Толщина материала | 1.5 мм |
Ширина коптильни | 520 мм |
Длина коптильни | 300 мм |
Высота коптильни | 320 мм |
Ширина внутренней камеры | 470 мм |
Длина внутренней камеры | 250 мм |
Высота внутренней камеры | 270 мм |
Разовая загрузка | До 6 кг |
Количество уровней | 2 уровня |
Вес коптильни | 14 кг |
Материал | Нержавеющая сталь |
Форма | Прямоугольная |
Конструкция | Цельная |
Источник дыма | Щепа, опилки |
Источник тепла | Открытый огонь |