Щепа вишни для копчения

Щепа Bondareff вишня 0.4кг
65 грн
На складе Код товара: 1002026
Вишневая щепа считается хорошим дополнением к основным видам деревьев. Несмотря на то, что в ней отсутствует собственный насыщенный привкус, она ощутимо расширяет гастрономические качества продукции. Вишню часто добавляют при копчение нежного мяса без грубых и жирных волокон. Кроме того, вишню можно..
Щепа Коптилов вишня 1кг
70 грн
На складе Код товара: 1002024
Вишневая щепа считается хорошим дополнением к основным видам деревьев. Несмотря на то, что в ней отсутствует собственный насыщенный привкус, она ощутимо расширяет гастрономические качества продукции. Вишню часто добавляют при копчение нежного мяса без грубых и жирных волокон. Кроме того, вишню можно..
Показано с 1 по 2 из 2 (всего 1 страниц)

Щепа для копчения вишня

Щепа вишни – является второй по популярности для горячего и холодного копчения. При тлении она выделяет более мягкий дым, который подойдет для нежных мясных изделий. Так лучше сохраняется естественный аромат и вкусовые качества продукта. Некоторые отмечают небольшое присутствие косточки либо кислинки. Также она оставляет больше золотистого цвета на поверхности. Может использоваться самостоятельно, так и в составе других пород дерева.