Коптильня Hot Smoking: 420х340х330, крышка круглая, сталь 2 мм (Код: 1001005)
Перевозка по всей Украине
Официальная гарантия от производителя. Обмен/возврат заказа в течение 14 дней
Все больше людей переходят из традиционного приготовления мяса на природе на копчение. Посудите сами. С шампурами у вас есть только возможность пожарить на углях куски мяса определенного небольшого размера. Больше возможностей дает применение решетки. На ней легко помещаются крылышки, ребрышки, окорочка и просто раскидать по ней мясо сделав привычный шашлык. Вкус получается всегда примерно одинаковый и в большей мере зависит от выбранного маринада. А вот если вы еще и рыбак, то вам оба варианта просто не подойдут.
В коптильне за счет тления внутри нее опилок глубоко пропитываются волокна ароматным дымом. Разовая закладка значительно больше, за счет двух ярусов давая возможность разложить 4-5 кг продуктов за один раз. Исчезает проблема с готовкой рыбы, которая постоянно стремится расползтись во все стороны. Ее просто не надо чистить от шелухи, а в конце она легко отойдет вместе со шкурой.
Кто хоть раз пробовал такой способ кулинарии с заметно меньшей охотой возвращается к мангалу. Весь процесс не на много сложнее, а может даже проще. Не нужно стоять все время активно переворачивая то на одну, то на другую сторону шампура, а если зазевался, то спасти сгоревшую резинку может только добрая порция кетчупа сверху.
Изюминка этой конструкции в ее необычной скругленной крышке. Такое редко встречается. К тому же это не только красиво, но и позволяет конденсату стекать в пазы, а не заляпывать копчености делая их горькими.
- Популярные категории:
- коптильня
- коптильня из нержавейки
- коптильня горячего копчения
- коптильня холодного копчения
- Производители Коптилен:
- Smokki-House
- Smokehouse
- Bondareff
- Коптилов
Характеристики коптильни | |
---|---|
Вид продуктов | Для рыбы, мяса, птицы, сала |
Гидрозатвор | С гидрозатвором |
Копчение | Домашняя |
Толщина материала | 2 мм |
Ширина внутренней камеры | 270 мм |
Длина внутренней камеры | 350 мм |
Высота внутренней камеры | 270 мм |
Разовая загрузка | До 4 кг |
Количество уровней | 2 уровня |
Вес коптильни | 12 кг |
Материал | Сталь |
Форма | Прямоугольная |
Конструкция | Цельная |
Тип копчения | Горячее |
Тип коптильни | Древесная |
Источник дыма | Щепа, опилки |
Источник тепла | Открытый огонь |
Страна производитель | Украина |