Коптильня с гидрозатвором: 510х320х330, крышка овал, сталь 1.5 мм

Коптильня с гидрозатвором: 510х320х330, крышка овал, сталь 1.5 мм

Наличие: В наличии

Доставим за 2-5 дней
Hot smoking

Производитель: Hot smoking

Смотреть все модели

1 кг щепы

Для каждой коптильни в подарок ольховая щепа!
620грн.

Описание: Коптильня с гидрозатвором: 510х320х330, крышка овал, сталь 1.5 мм

Вы привыкли видеть два вида крышек: плоские и домиком.  Производитель решил подойти к изготовлению более творчески сделав ее закругленной формы. 

Коптильня с круглой крышкой толщиной 2 мм вставляется в паз в корпусе, который затем заполняется водой, обеспечивая герметичность в процессе копчения. Гидрозатвор особенно важен при использовании в домашних условиях. Тогда достаточно одеть шланг на выступающий штуцер и вывести его в окно. Ряд пользователей коптилен отмечают, что даже на природе дополнительная герметизация улучшает вкус. Дым лучше проникает внутрь. Но все же его отработанные излишки должны выходить наружу. Когда жир начнет капать на поддон он при нагреве начинает выделять химические соединения, которые в большом количестве может оказывать негативное воздействие на здоровье человека.

Преимущества круглой крышки такие, как и у треугольной. Разогретые соки из продуктов конденсируются на более холодной крышке превращаясь в капли смешиваясь с микрочастицами золы. Под силой тяжести они начинают капать на продукты. Ухудшается эстетический вид, меняются вкусовые свойства. Благодаря же наклонной поверхности такого явления не наблюдается. Все стекает по стенкам в "ванну".

В качестве огня годится любой источник. Это может быть газовая печка, горелка и костер. Некоторые умудряются даже готовить на электропечи, единственное, все зависит от мощности.

Большой размер предоставляет возможность разместить в ней любые виды мяса. Это может быть купленная или пойманная рыба, птица как целая, так и частям, ребрышки и вырезка свинины, сало. Внутри имеется два 2 уровня независимых друг от друга. Вторая решетка просто достается и коптите на одной нижней.

Любой мужчина, умеющий хоть немного готовить, любящий хоть изредка выбираться на природу по достоинству оценит такой подарок. А может просто решили взять коптильню для себя. В любом случае, мы вас поздравляем!

Комплектация:

  • Коптильня - 1 шт
  • Решетка - 2 шт
  • Поддон - 1 шт
  • Крышка - 1 шт

Характеристики: Коптильня с гидрозатвором: 510х320х330, крышка овал, сталь 1.5 мм

Характеристики коптильни
Страна производитель Украина
Тип коптильни Древесная
Тип копчения Горячее
Разовая загрузка До 5 кг
Количество уровней 2 уровня
Форма Прямоугольная
Конструкция Цельная
Материал Сталь
Толщина материала 1.5 мм
Источник тепла Открытый огонь
Источник дыма Щепа, опилки
Вес коптильни 13 к
Длина внутренней камеры 470
Ширина внутренней камеры 280
Высота внутренней камеры 270

Отзывы: Коптильня с гидрозатвором: 510х320х330, крышка овал, сталь 1.5 мм

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Рекомендуемые товары