Маслобойки

Сырое молоко имеет непродолжительный срок годности при хранении, а получаемые высокие объемы требует дорогостоящие емкости, с возможностью поддержания низкой температуры. Для этого молоко необходимо как можно быстрее перерабатывать в готовую продукцию.

Принцип работы

Маслобойка – чаще электрическое приспособление целью которого является получение сливочного масла. Для этого сбивают вращающимися лопатками слегка скисшее молоко, сливки и даже сметану. Существуют виды как для бытового применения, так и промышленного.

Чтобы получить масло его необходимо отделить от жидкости в молоке. Вращаясь с большой скоростью, крыльчатка отделяет молочный жир, разрушая при этом мембраны, которые его окружают. Комочки жира начинают сцепляться с остальными, образуя все более крупный ком. Постепенно его плотность увеличивается с удалением воздушных прослоек. Через некоторое время получится готовый продукт пригодный к употреблению. Намного отличающийся по вкусу и аромату от магазинного.

Конструкция

Маслобойка имеет невысокую цену, которая будет доступна большинству владельцев коров. Изделия имеет высокое качество сборки способное работать на протяжение многих лет. В бытовых моделях широко применяется крепкий поликарбонат. Для чаши его делают прозрачным, чтобы контролировать залитый уровень, а также следить за процессом образования масла. Он выдерживает термообработку до 150 градусов, не теряя своих механических свойств. Являясь диэлектриком обезопасит вас от поражения электрическим током. Маслобойни промышленного назначения емкостью от 10-15 литров выполняют из нержавеющей стали. Это необходимо для повышения надежности всей конструкции, испытывающей возросший уровень вибраций.

Рейтинг

В продаже чаще всего встречается маслобойка МБЭ-6 от украинского завода Мотор Сич. После ряда доработок она получилась весьма надежной, а отечественное производство позволяет приобрести к ней запасные части для ремонта. Чуть менее популярные Импульс на 6 и 9 литров сделанные в городе Киеве. Из нержавейки поставляются в основном из Турции.

Оплата и доставка

В нашем интернет-магазине Инлет у вас есть возможность купить маслобойку с официальной гарантией. Осуществляем доставку Новой почтой в ваше отделение.

Маслобойка Bartech 15 литров
3 200 грн
На складе Код товара: 200603
Бытовая турецкая маслобойка Bartech выполнена полностью из нержавеющей стали. Объем бака для заливки в него сливок, для дальнейшей переработки, составляет 15 литров. Приготовление сливочного масла занимает ориентировочно до 30 минут, а выход до 50%. Таким образом можно высчитать примерную производит..
Маслобойка Импульс 9 литров
1 900 грн
На складе Код товара: 200602
Компания Импульс-Агро является производителем широкой линейки доильного оборудования. В их ассортименте находится также маслобойка. Она представляет собой бачок объемом 9 литров, в который заливаются сливки для дальнейшей переработки, и блок с мотором. За счет того, что электродвигатель с корпусом т..
Маслобойка Мотор Сич МБЭ-6
2 600 грн
На складе Код товара: 200601
Маслобойка от производителя Мотор Сич является лидером по популярности и продажам в данной нише. Она объединила в себе невысокую стоимость с достаточно продуманной конструкцией. Емкость для молока и корпус, в котором расположен электромотор, выполнены из долговечной пищевой пластмассы. Электрический..
Показано с 1 по 3 из 3 (всего 1 страниц)