Автоклав Укрпромтех А32 electro (Універсальний) (Код: 400130)

Автоклав Укрпромтех А32 electro (Універсальний)
Наявність: На складі
Доставимо за 2-5 днів
Укрпромтех Виробник: Укрпромтех
Товари від офіційного виробника або постачальника в Україні
Доставка "Новою поштою"

Перевезення по всій Україні

Гарантія

Офіційна гарантія від виробника. Обмін/повернення замовлення протягом 14 днів

10 500 грн

Особливості

Наявність зливного крана води для зручності експлуатації.

Гайки замінені зручнішими пластиковими затискачами.

Пластиковий захист контактів нагрівального елемента

Поліпшено якість зварних швів та обробка поверхні

Захист від підробок нанесенням логотипів виробника

Місткість

Банка 0.5л - 32 шт

Банка 1л - 21 шт

Банка 2л - 6 шт

Банка 3л - 4 шт

Даний автоклав з попереднім накачуванням. Це дозволяє його завантажувати від однієї банки і не вимагає повного завантаження.

Опис

Автоклав призначений для стерилізації та консервування овочів, фруктів, м'яса, птиці та риби, в скляних або металевих ємностях в домашніх умовах. При такому способі готування зберігається більше вітамінів, корисних речовин і природний смак.

Термічна обробка продуктів відбувається при температурі трохи вище 100 градусів. При ній знищуються всі бактерії з мікроорганізмами. Також не потрібна попередня стерилізація банок.


Принцип роботи

  1. Вибрати однаковий рецепт для готування, заповнити продуктами банки з закатною кришкою або євро (твіст-офф)
  2. На дно покласти дві підставки і на них встановити банки
  3. Залежно від місткості автоклава банки укладаються в кілька рядів
  4. Заповнити внутрішню камеру автоклава водою, так щоб її рівень був вище на 2 сантиметри від верхньої банки
  5. Встановлюють кришку, після чого її притискають. У разі болтового з'єднання їх затягують з протилежних сторін хрест-навхрест
  6. Автомобільним насосом або компресором створюють підпір до 1 атм. Потім потрібно переконатися в герметичності всіх з'єднань
  7. Опускають термометр або датчик терморегулятора в посадочне гніздо
  8. За допомогою вогню від газу або тепла від ТЕНа нагрівають до 110-115 градусів, а далі залишають в такому режимі згідно з рецептом
  9. Після приготування автоклав перед відкриттям повинен природним чином охолодитися до кімнатної температури
  10. Через клапан стравлюють повітря і можна відкривати кришку

Комплектація

Автоклав

Кришка з вбудованим манометром, термометром, запобіжним, клапаном і ніпелем

Ущільнювальна прокладка

Комплект підставок на дно

Паспорт інструкція, збірник рецептів

Електронагрівач ТЕН (в електронному вигляді)

Блок управління (в електронному вигляді)

Mісткість
Банка 0.5л, шт 32
Банка 1л, шт 21
Банка 2л, шт 6
Банка 3л, шт 4
Основні
Країна виробник Україна
Загальні відомості
Гарантія 5 років
Мінімальне завантаження Від 1 банки
Матеріал корпусу Харчова нержавіюча сталь - Aisi 304
Спосіб нагріву Електричний (універсальний)
Технічні характеристики
Вага, кг 12
Висота, см 64
Діаметр, см 32
Максимальна температура, °С 125
Максимальний робочий тиск, атм 6
Манометр, атм 6
Нагрівання до робочої температури, хв 90
Номінальна напруга, В 220
Обсяг, л 45
Потужність, кВт 2
Робоча температура, °С 110-120
Робочий тиск, атм 3.5
Термометр, °С 120
Товщина горловини і кришки, мм 6
Товщина днища, мм 2
Товщина стінки, мм 1.5

Написати відгук

Разом з цим товаром цікавляться