Автоклав Укрпромтех ЧЄ-24 - Газовий (Код: 400103)

Автоклав Укрпромтех ЧЄ-24 - Газовий
Наявність: На складі
Доставимо за 2-5 днів
Укрпромтех Виробник: Укрпромтех
Товари від офіційного виробника або постачальника в Україні
Доставка "Новою поштою"

Перевезення по всій Україні

Гарантія

Офіційна гарантія від виробника. Обмін/повернення замовлення протягом 14 днів

3 300 грн

Місткість

Банка 0.5л - 24 шт

Банка 1л - 14 шт

Банка 2л - 3 шт

Банка 3л - 0

Даний автоклав з попереднім накачуванням. Це дозволяє його завантажувати від однієї банки і не вимагає повного завантаження.

Опис

Автоклав призначений для стерилізації та консервування овочів, фруктів, м'яса, птиці та риби, в скляних або металевих ємностях в домашніх умовах. При такому способі готування зберігається більше вітамінів, корисних речовин і природний смак.

Термічна обробка продуктів відбувається при температурі трохи вище 100 градусів. При ній знищуються всі бактерії з мікроорганізмами. Також не потрібна попередня стерилізація банок.


Принцип роботи

  1. Вибрати однаковий рецепт для готування, заповнити продуктами банки з закатною кришкою або євро (твіст-офф)
  2. На дно покласти дві підставки і на них встановити банки
  3. Залежно від місткості автоклава банки укладаються в кілька рядів
  4. Заповнити внутрішню камеру автоклава водою, так щоб її рівень був вище на 2 сантиметри від верхньої банки
  5. Встановлюють кришку, після чого її притискають. У разі болтового з'єднання їх затягують з протилежних сторін хрест-навхрест
  6. Автомобільним насосом або компресором створюють підпір до 1 атм. Потім потрібно переконатися в герметичності всіх з'єднань
  7. Опускають термометр або датчик терморегулятора в посадочне гніздо
  8. За допомогою вогню від газу або тепла від ТЕНа нагрівають до 110-115 градусів, а далі залишають в такому режимі згідно з рецептом
  9. Після приготування автоклав перед відкриттям повинен природним чином охолодитися до кімнатної температури
  10. Через клапан стравлюють повітря і можна відкривати кришку

Комплектація

Автоклав

Кришка з вбудованим манометром, термометром, запобіжним, клапаном і ніпелем

Ущільнювальна прокладка

Комплект підставок на дно

Паспорт інструкція, збірник рецептів

Електронагрівач ТЕН (в електронному вигляді)

Блок управління (в електронному вигляді)

Відео огляд на автоклав Че-24

Mісткість
Банка 0.5л, шт 24
Банка 1л, шт 14
Банка 2л, шт 3
Банка 3л, шт 0
Основні
Країна виробник Україна
Загальні відомості
Гарантія 1 рік
Мінімальне завантаження Від 1 банки
Матеріал корпусу Чорна сталь
Спосіб нагріву Газовий (на відкритий вогонь)
Технічні характеристики
Вага, кг 14
Висота, см 68
Діаметр, см 32
Максимальна температура, °С 125
Максимальний робочий тиск, атм 6
Манометр, атм 6
Нагрівання до робочої температури, хв 80
Обсяг, л 30
Робоча температура, °С 110-120
Робочий тиск, атм 3.5
Термометр, °С 150
Товщина горловини і кришки, мм 6
Товщина днища, мм 3
Товщина стінки, мм 2

Написати відгук

Разом з цим товаром цікавляться