Автоклав Укрпромтех "ЧЄ-8" - Газовий

(Артикул: 400101)
Автоклав Укрпромтех "ЧЄ-8" - Газовий
Наявність: На складі
Доставимо за 2-5 днів
Укрпромтех Виробник: Укрпромтех
Ми є офіційним торговим представником в Україні
Доставка "Новою поштою"

Перевезення по всій Україні

Накладений платіж

Ви платите за замовлення після доставки його в відділення

Перевіряйте цілісність посилки і працездатність перед її оплатою

Гарантія

Офіційна гарантія від виробника. Обмін/повернення замовлення протягом 14 днів

Відправлення без передоплати

Не беремо передоплату для відправки вашого замовлення

1 900 грн

Місткість

Банка 0.5л - 8

Банка 1л - 7

Банка 2л - 0

Банка 3л - 0

Даний автоклав з попереднім накачуванням. Це дозволяє його завантажувати від однієї банки і не вимагає повного завантаження.

Опис

Автоклав призначений для стерилізації та консервування овочів, фруктів, м'яса, птиці та риби, в скляних або металевих ємностях в домашніх умовах. При такому способі готування зберігається більше вітамінів, корисних речовин і природний смак.

Термічна обробка продуктів відбувається при температурі трохи вище 100 градусів. При ній знищуються всі бактерії з мікроорганізмами. Також не потрібна попередня стерилізація банок.



Принцип роботи

  1. Вибрати однаковий рецепт для готування, заповнити продуктами банки з закатною кришкою або євро (твіст-офф)
  2. На дно покласти дві підставки і на них встановити банки
  3. Залежно від місткості автоклава банки укладаються в кілька рядів
  4. Заповнити внутрішню камеру автоклава водою, так щоб її рівень був вище на 2 сантиметри від верхньої банки
  5. Встановлюють кришку, після чого її притискають. У разі болтового з'єднання їх затягують з протилежних сторін хрест-навхрест
  6. Автомобільним насосом або компресором створюють підпір до 1 атм. Потім потрібно переконатися в герметичності всіх з'єднань
  7. Опускають термометр або датчик терморегулятора в посадочне гніздо
  8. За допомогою вогню від газу або тепла від ТЕНа нагрівають до 110-115 градусів, а далі залишають в такому режимі згідно з рецептом
  9. Після приготування автоклав перед відкриттям повинен природним чином охолодитися до кімнатної температури
  10. Через клапан стравлюють повітря і можна відкривати кришку

Комплектація

Автоклав

Кришка з вбудованим манометром, термометром, запобіжним, клапаном і ніпелем

Ущільнювальна прокладка

Комплект підставок на дно

Паспорт інструкція, збірник рецептів

Електронагрівач ТЕН (в електронному вигляді)

Блок управління (в електронному вигляді)

Відео огляд на автоклав Че-8

Mісткість
Банка 0.5л, шт 8
Банка 1л, шт 7
Банка 2л, шт 0
Банка 3л, шт 0
Загальні відомості
Гарантія 1 рік
Мінімальне завантаження Від 1 банки
Матеріал корпусу Чорна сталь
Спосіб нагріву Газовий (на відкритий вогонь)
Країна виробник Україна
Технічні характеристики
Вага, кг 10
Висота, см 48
Діаметр, см 32
Максимальна температура, °С 125
Максимальний робочий тиск, атм 6
Манометр, атм 6
Нагрівання до робочої температури, хв 50
Обсяг, л 15
Робоча температура, °С 110-120
Робочий тиск, атм 3.5
Термометр, °С 150
Товщина горловини і кришки, мм 6
Товщина днища, мм 3
Товщина стінки, мм 2
Разом з цим товаром цікавляться