Автоклав Укрпромтех УТех-40 - Газовий (Код: 400115)

Автоклав Укрпромтех УТех-40 - Газовий
Наявність: На складі
Доставимо за 2-5 днів
Укрпромтех Виробник: Укрпромтех
Товари від офіційного виробника або постачальника в Україні
Доставка "Новою поштою"

Перевезення по всій Україні

Гарантія

Офіційна гарантія від виробника. Обмін/повернення замовлення протягом 14 днів

4 700 грн

Особливості

Міцне порошкове фарбування зовні та всередині автоклаву

Гайки замінені зручнішими пластиковими затискачами

Пластиковий захист контактів нагрівального елемента

Поліпшено якість зварних швів та обробка поверхні

Захист від підробок нанесенням логотипів виробника

Місткість

Банка 0.5л - 40 шт

Банка 1л - 28 шт

Банка 2л - 9 шт

Банка 3л - 4 шт

Даний автоклав з попереднім накачуванням. Це дозволяє його завантажувати від однієї банки і не вимагає повного завантаження.

Опис

Автоклав призначений для стерилізації та консервування овочів, фруктів, м'яса, птиці та риби, в скляних або металевих ємностях в домашніх умовах. При такому способі готування зберігається більше вітамінів, корисних речовин і природний смак.

Термічна обробка продуктів відбувається при температурі трохи вище 100 градусів. При ній знищуються всі бактерії з мікроорганізмами. Також не потрібна попередня стерилізація банок.


Принцип роботи

  1. Вибрати однаковий рецепт для готування, заповнити продуктами банки з закатною кришкою або євро (твіст-офф)
  2. На дно покласти дві підставки і на них встановити банки
  3. Залежно від місткості автоклава банки укладаються в кілька рядів
  4. Заповнити внутрішню камеру автоклава водою, так щоб її рівень був вище на 2 сантиметри від верхньої банки
  5. Встановлюють кришку, після чого її притискають. У разі болтового з'єднання їх затягують з протилежних сторін хрест-навхрест
  6. Автомобільним насосом або компресором створюють підпір до 1 атм. Потім потрібно переконатися в герметичності всіх з'єднань
  7. Опускають термометр або датчик терморегулятора в посадочне гніздо
  8. За допомогою вогню від газу або тепла від ТЕНа нагрівають до 110-115 градусів, а далі залишають в такому режимі згідно з рецептом
  9. Після приготування автоклав перед відкриттям повинен природним чином охолодитися до кімнатної температури
  10. Через клапан стравлюють повітря і можна відкривати кришку

Комплектація

Автоклав

Кришка з вбудованим манометром, термометром, запобіжним, клапаном і ніпелем

Ущільнювальна прокладка

Комплект підставок на дно

Паспорт інструкція, збірник рецептів

Електронагрівач ТЕН (в електронному вигляді)

Блок управління (в електронному вигляді)

Mісткість
Банка 0.5л, шт 40
Банка 1л, шт 28
Банка 2л, шт 9
Банка 3л, шт 4
Основні
Країна виробник Україна
Загальні відомості
Гарантія 2 роки
Мінімальне завантаження Від 1 банки
Матеріал корпусу Чорна сталь
Спосіб нагріву Газовий (на відкритий вогонь)
Технічні характеристики
Вага, кг 16
Висота, см 75
Діаметр, см 32
Максимальна температура, °С 125
Максимальний робочий тиск, атм 6
Манометр, атм 6
Нагрівання до робочої температури, хв 90
Обсяг, л 50
Робоча температура, °С 110-120
Робочий тиск, атм 3.5
Термометр, °С 150
Товщина горловини і кришки, мм 6
Товщина днища, мм 2
Товщина стінки, мм 2

Написати відгук

Разом з цим товаром цікавляться