Коптильня Hot Smoking: 510х320х330, кришка кругла, термофарба, сталь 1.5 мм

Дуже багато людей навіть не здогадуються, що крім звичайного приготування м'яса на вугіллі його можна коптити в домашніх або дворових умовах. На ринках і в магазинах найчастіше зустрічаються тільки продукти холодного копчення, які не відрізняються особливим ароматом або смаком, а склад деяких просто викликає жах. Іноді можна побачити на лотках продавців, які продають сало або рибу гарячого копчення. Навіть якщо ви впевнені в якості, то цінник на асортимент буквально зашкалює.

Вихід як завжди простий - займатися копчення самостійно. Це робиться дуже просто, достатньо мати місце для багаття, дрова і жменьку тирси. Особливим, але не хитрим, чином замариноване м'ясо закладається всередину каганця і через 30 хвилин все готово. В результаті різниця може становити два рази за вартістю. Відчутна вигода.

Ми вже багато написали про різницю між вибором тієї чи іншої моделі, якими перевагами вони мають. Переглянувши навіть пару коптилень почнете самостійно орієнтуватися який з них віддати перевагу в залежності від ваших можливостей і потреб. Скрізь буде однакове високу якість обробки зварних швів, рівна геометрія, добре нанесена захисна фарба.