Тріска Коптілов черешня 1кг (1002022)
Перевезення по всій Україні
Ви платите за замовлення після доставки його в відділення
Перевіряйте цілісність посилки і працездатність перед її оплатою
У домашньому копченні прийнято експериментувати з різними породами дерев в пошуках найкращого поєднання ароматів. Якщо вільха або бук призначені для проникнення диму вглиб, то фруктові дерева створюють прекрасний смак. Перше місце тут займає тріска з черешні. Хто хоч раз пиляв її в саду, знає який запах виходить з місця спила. До того ж листя черешні додають при консервуванні. Тепер уявіть скільки виділиться при тлінні тріски з ефірними маслами. На поверхні продукту утворюється м'який смак без гіркоти. Черешня незамінна для легкого подкапчіванія, коли необхідний тільки колір і ненав'язливий присмак.
Переваги:
У поєднання з вільхою або буком робить м'ясо набагато смачніше
Ви відчуваєте смак і запах диму, але він не перебиває маринад і спеції продукту
Тріска черешні дає яскравий коричневий колір, який добре виглядає на курці
