Коптильня Smokki House: 520х320х400, кришка домик, нерж 2 мм (Код: 1001037)
Перевезення по всій Україні
Офіційна гарантія від виробника. Обмін/повернення замовлення протягом 14 днів
Опис
Харківська компанія Smokki House досить популярний виробник коптилень з чорного металу і нержавіючої сталі. Вона вигідно відрізняється низькими цінами на продукцію, що випускається, при високій якості її виробів.
Коптильня з нержавійки все частіше знаходить свого покупця серед міських жителів. Якщо в приватному секторі проблем з приготуванням у дворі немає, то в міській квартирі свої вимоги. Метал не може бути піддано іржі, який активно утворюється в гідрозатворі, а після закінчення процесу повинен копчення легко митися.
Нержавіючу коптильню можна використовувати не тільки на кухонній газовій або електричний плиті, але і на звичайному вогнищі. На жаль, в такому випадку вона швидко втратить свій блиск, вкрившись кіптявою. Але навіть в такому вигляді, за нею легше доглядати, а особливо зберігати. Це може бути гараж або підсобне приміщення з будь-яким рівнем вологості.
Сучасні коптильні забезпечені гідрозатвором. Це невеликий бортик біля верхньої кромки ящика. Його наповнюють звичайною водою трохи більше половини і опускають кришку. Рідина стає природним бар'єром на шляху диму від тліючої тріски. Зайвий дим з парою виходить через патрубок на кришці. У домашніх умовах одягається на нього шланг. Другий його кінець виводять в вікно або в витяжку. Усередині камери утворюється багато пари, яка осідає на кришці у вигляді конденсату. Перетворившись на краплі, вони почнуть капати на продукт - роблячи смак в таких місцях гірким. Щоб цього уникнути зараз всі кришки зроблені трикутними. Вся волога стікає відразу в гідрозатвор.
Коптильні гарячого копчення, призначені для готування на вулиці, краще брати з нержавіючої сталі товщиною 2 мм, а не 1,5 мм. В вітряну або холодну (зимову) погоду товщий метал краще зберігає і розподіляє тепло по краях і особливо зверху, де жар завжди нижче.
Виробник Смоккі Хаус дає гарантію на свою продукцію строком 1 рік, а для коптилень з товщиною металу - 5 років.
Плюси і мінуси коптильні Smokki House
Сталь завтовшки 2 мм краще зберігає температуру на вулиці і більш довговічна
Кришка більшого обсягу дозволяє на верхній ярус покласти великий продукт
Менша ціна при однаковому обсязі камери з іншими виробниками
Наявність гачків всередині кришки для вертикального підвішування продуктів
Досить якісна збірка і акуратні зварні шви
Круглі ручки не натискають шкіру рук при транспортуванні
Поміщається на плиту з двома конфорками
Підходить для використання всередині квартири так і на вулиці
Відсутність в комплекті в якості подарунка тріски і шлангів
Особенность
Крышка имеет встроенный кронштейн с крючками для подвешивания
Висока кришка забезпечує додатковий простір в камері
Зроблена з нержавіючої сталі товщиною 2 мм
Комплектация
Решетка - 2шт
Поддон - 1шт
Крючки - 4шт
- Виробники Коптілен:
- Bondareff
- Smoke House
- Smokki House
- Коптілов
Характеристики коптильні | |
---|---|
Вид продуктів |
м'ясо сало птиця |
Гідрозатвор | |
Тип кришки | |
Товщина матеріалу | 2 мм |
Ширина внутрішньої камери | 270 мм |
Довжина внутрішньої камери | 470 мм |
Висота внутрішньої камери | 370 мм |
Разове завантаження | До 8 кг |
Кількість рівнів | 2 рівня |
Вага коптильні | 18 кг |
Матеріал | Нержавіюча сталь |
Форма | Прямокутна |
Конструкція | Цілісна |
Джерело диму | Тріска, тирса |
Джерело тепла | Відкритий вогонь |